お正月には定番の“雑煮” 全国において香川県の“雑煮”はかなり個性的と言われています。 テレビなどで見て一度は食べてみたかったけれど。。。という怖いもの見たさの方も、 お正月じゃなくてもたまに食べたくなるのよねぇ。。。という讃岐人も あん餅雑煮がいつでもオンラインショップ「伍嘉亭」でお買い求めいただけるようになりました！ まろやかな口当たりとコクの白味噌仕立ての汁に あん入りの丸餅で、甘じょっぱい味が絶妙に混ざり合い 香川県民にとっては年に1度は必ず食べたい懐かしい味です。 具には、家族円満の願いを込めて輪切にした大根 地元特産の金時人参などを入れた まさに香川県を代表する郷土料理としても有名です。 地域や各家庭の味がそれぞれに受け継がれていますが 料亭が仕立てる「二蝶のあん餅雑煮」はいかがでしょうか。 冷凍商品ですので、いつでも手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。 味噌の塩味と、あん餅の甘さのマリアージュを是非お愉しみください。 寒い日のおやつや、小腹が減った時にもお勧めです。 また、手土産や贈り物にも喜ばれます。 【さぬきのあん餅雑煮】のはじまり 江戸の昔、温暖な香川県で始まったさとうきびづくり 口どけのよい砂糖はさぬきの特産品となりました。 高級品だった砂糖を年に一度の特別な日である お正月に雑煮に入れて味わったのが 「あん餅雑煮」のはじまりです。